Mi Ranchito Paisa Restaurant Colombien sur Paris

A la découverte de Mi ranchito Paisa, restaurant colombien de Paris. Antes de ser « Mi ranchito paisa » este restaurante se llamaba « Mi ranchito ». Otro nombre, cocina costeña, otra ubicación y otra dueña. El colombiano Fenix Alvárez había estado trabajando para una gran cadena de restaurantes llamada « Le Paradis du fruit » y soñando con poder abrir su propio negocio. Del encuentro entre estos dos caminos de colombianos expatriados nació el sitio que podemos ver hoy.