Déc

03

2014

Tourisme et Nature, à la découverte de la Colombie

Colombie natureSource : colombia.travel

La Colombie est le deuxième pays du monde pour la biodiversité. Des écosystèmes protégés qui facilitent la recherche scientifique ou le simple délice de l’observation et de l’expérience, font de la Colombie une destination exceptionnelle.

Le pays présente cinq régions géographiques qui vous proposent de beaux paysages, une faune et une flore particulières. Le pays est divisé en plusieurs zones: les Andes, les Caraïbes, la Côte Pacifique, l’Amazonie et les Plaines Orientales.

La Colombie propose au monde un laboratoire de conservation de la vie qui contient dans ses eaux continentales 3.000 espèces de poissons qui vivent dans différents écosystèmes marins et côtiers qui occupent 95% de la plate-forme continentale avec la présence de récifs de corail, de forêts de palétuviers, des lacs avec des deltas sur la côte, des prairies de phanérogamies, des systèmes de plages et de falaises.

Une aventure inoubliable pour retrouver la nature. (suite…)


Déc

03

2014

Que visiter en Colombie ? Santa Marta

Santa MartaRomantique à souhait, Santa Marta – la plus ancienne ville de Colombie – est bordée par des plages paradisiaques et par les magnifiques montagnes de la Sierra Nevada de Santa Marta. Partez en randonnée la journée au milieu des forêts de mangrove du parc national de Tayrona où se dressent des ruines antiques. Puis allez découvrir toute la biodiversité de la vie sous-marine avec masque et tuba avant de vous offrir un repas aux saveurs latino-caribéo-européennes. Enfin, au coucher du soleil, profitez-en pour faire le tour des bars et des discothèques au Parque de Los Novios. La température moyenne à Santa Marta est de 28 degrès.


Nov

27

2014

Mi ranchito Paisa : un coin de paradis colombien au cœur de Paris

ranchito platSource : quehuboenparis.com

Les restaurants colombiens ne sont pas nombreux dans Paris, on les compte sur les doigts des mains. Pour en avoir testé les principaux, je dois avouer que notre préféré de loin est Mi Ranchito Paisa. Découvrez ce bout de Medellin plongé dans la capital française.

Niveau décoration, on est plongé en Colombie à Medellin avec une ambiance sur fond de musique colombienne. Des minis toits surplombent les tables nappés de rouge, des proverbes et dictons espagnols sont accrochés aux murs, et de nombreux souvenirs décoratifs sont exposés dans les coins de la salle. Certes on est à l’étroit car les tables sont tassées et que le restaurant est généralement complet et c’est assez sombre car il n’y a pas de fenêtres mais cela vaut le coup.

La carte se compose de divers plats typiques tel que la bandeja paisa. Pour ceux qui veulent gouter un peu de tout, il y a deux plats qui offrent un concentré des spécialités colombiennes la « Super picada » et le « Descubriendo ». Il se compose d’un assortiment d’empanadas, banane plantain, arepas, etc. Si vous venez pour la première fois, ne vous risquez pas à prendre une entrée, les plats sont déjà bien copieux et au pire rattrapez-vous sur le dessert.

Pour accompagner le repas, je vous conseille les jus : guanabana avec du lait, du lulo ou maracuya avec de l’eau, deux fruits méconnus en France et qui se marient très bien avec ces copieux plats. Pour ceux qui auront réussis à finir leur plat, tester donc le dessert à base de mures et de dulce de leche (sorte de confiture de lait).

Quant à l’accueil, le service est effectué par des colombiennes et vous n’avez pas longtemps à attendre pour vos plats. Enfin, niveau prix c’est un bon rapport qualité prix : les plats coûtent en moyenne 15-17€, les jus 6€, les desserts 7€. N’hésitez pas à réserver pour être sur d’avoir une table, surtout que si vous êtes en voiture il est difficile de trouver une place !

Dépaysement assuré. A faire en couple ou entre amis.

Merci pour cet article.


Nov

27

2014

Que visiter en colombie : Le parc tayrona

Parc tayronaSource : colombia.travel

Le Tayrona: une destination de nature et d’aventure

Des eaux cristallines bleues et vertes, une écologie et une biodiversité uniques au monde et des possibilités de logement qui vous permettront d’entrer en contact direct avec la nature, sont quelques-unes des caractéristiques qui font du Parc National Tayrona une destination idéale pour les amateurs de nature et d’aventure.

Cette belle réserve naturelle choisie par les éditions Lonely Planet comme l’une des 10 destinations à visiter en 2010, est située entre l’Océan Atlantique et la Sierra Nevada de Santa Marta, et elle s’étend sur 15.000 hectares dont 3.000 de surface maritime. Elle abrite des milliers d’espèces colorées réparties selon différents niveaux thermiques, depuis la surface de la mer jusqu’à une altitude de 5.775 mètres. (suite…)



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